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2007年2月13日 (火)

第10回モンブランの会。

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今回のは神奈川にあるサンルイ島の「マロンシャンテリー」
マロンクリームと生クリームのバランスが良いです。
中にはサクサクのメレンゲも入っていたりと、
程よい甘さで良かったです♪
ただ一番下の生地がちょっと切りづらいのが残念でした。

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